Uma micro-horta de mercado
Les Jardins de la Valette
Uma micro-agricultura biológica intensiva
Nos "Jardins de la Valette", dedicamo-nos a uma horta biológica intensiva baseada na agro-ecologia e nos princípios da agricultura biológica, tudo isto numa pequena parcela de terreno.
Numa superfície inferior a 5 000 m2, cultivamos cerca de cinquenta produtos hortícolas, recorrendo a métodos como a rotação de culturas, a cultura em canteiros permanentes e a diversificação. Estas abordagens ajudam a preservar a vitalidade do solo e a manter um equilíbrio ecológico na nossa micro-agricultura.
Onde encontrar os nossos produtos
2 mercados semanais
Limogne en Quercy no domingo de manhã
Villefranche de Rouergue às quintas-feiras de manhã
Jardinagem comercial em pequena escala
Sylvain Couderc
Depois de ter estudado engenharia eletrotécnica, senti a necessidade de regressar a algo mais concreto e realista. Foi por isso que me dediquei à agricultura e criei "Les Jardins de la Valette" em 2012.
Enquanto viajava e trabalhava em muitas quintas na Austrália e na Nova Zelândia, descobri Eliot Coleman, um pioneiro do método bio-intensivo e um grande divulgador.
No entanto, foi o encontro com JM Fortier e MH Desroches, dos Jardins de la Grelinette, em 2010, durante o meu estágio na sua quinta, que marcou realmente um ponto de viragem na minha instalação.
Desde então, pratico o método bio-intensivo na minha exploração e transmito-o através de várias acções de formação ao longo do ano.
Acredito firmemente que a horticultura comercial bio-intensiva é uma alternativa viável e acessível, oferecendo muitas oportunidades na agricultura.
O nosso curso de formação 100% online em horticultura intensiva biológica
Sylvain Couderc, pioneiro do método bio-intensivo em França, propõe uma formação completa sobre os pontos-chave deste sistema. O curso abrange o planeamento estratégico, a gestão eficaz do espaço e das culturas e as técnicas de cultivo necessárias para obter rendimentos elevados numa área limitada. Com este curso, desenvolverá as competências necessárias para maximizar a sua produtividade, respeitando os princípios da agricultura biológica.
Aderir ao Cercle du maraîchage bio-intensif
+mais de 600 membros
Foi criado um fórum gratuito, aberto a todos, para discutir, colocar questões e obter respostas sobre o método bio-intensivo em pequena escala. Todas as segundas-feiras, respondo às várias perguntas que não foram respondidas. Existem várias categorias disponíveis, tais como gestão de doenças, procura de equipamento, anúncios classificados, gestão da água, etc.
Até breve, Sylvain