Composto para horticultura comercial bio-intensiva
Compostagem
O composto na horticultura biológica intensiva é a base fundamental da fertilidade do solo. Tal como no século XIX, os horticultores parisienses utilizavam grandes quantidades de estrume de cavalo proveniente da cidade para enriquecer as suas terras. Do mesmo modo, adoptamos esta prática, acrescentando uma quantidade significativa de matéria orgânica às nossas hortas. De facto, o equivalente a 150 toneladas por hectare e por ano, durante os primeiros 3 anos, provoca uma transformação notável no solo.
Quando o composto é apenas adicionado à superfície e nunca revolvido, forma um horizonte fácil de trabalhar. O seu aspeto enegrecido permite um aquecimento mais rápido e uma fertilidade duradoura e sustentável. Esta emenda orgânica desempenha um papel essencial na criação de um ambiente propício ao crescimento saudável das culturas em hortas biológicas intensivas.
Composto de resíduos verdes
O composto que utilizamos provém inteiramente da compostagem de resíduos verdes recolhidos nos centros de recolha de resíduos. Estes resíduos, tais como folhas, ramos e resíduos de jardim, são recolhidos e levados para instalações de compostagem especializadas.
Depois de serem triturados e misturados com outras matérias orgânicas, são submetidos a um processo natural de compostagem para se transformarem num composto rico e fértil.
Este composto de alta qualidade é depois recuperado na nossa quinta para ser utilizado nas nossas culturas. Graças a este método amigo do ambiente, podemos fornecer às nossas plantas todos os nutrientes de que necessitam para crescerem saudáveis e vigorosas. Além disso, este recurso está facilmente disponível e é acessível, o que nos permite apoiar uma agricultura sustentável e preservar o ambiente.
Uma cadeia de abastecimento curta
O nosso vídeo sobre o composto
Para ir mais longe
Formação 100% online em horticultura biológica
As nossas formações são como kits pré-fabricados adaptados a França (clima, leis, métodos de venda, organização). Destinam-se aos horticultores que querem melhorar os seus resultados e também àqueles que têm um projeto em mente.
Um estágio em horticultura de mercado
Como estagiário, poderá participar em todas as fases da produção hortícola, desde a preparação das sementes e da lavoura até à fertilização.