Les Jardins de la Valette convidados para o País Basco espanhol
Agricultura biológica intensiva no País Basco espanhol
A Slow Food, organização dedicada à preservação das tradições culinárias locais e à promoção de uma agricultura sustentável, prepara-se para organizar no País Basco um curso de formação excecional sobre hortas bio-intensivas. Pela primeira vez, este curso de formação será oferecido de forma bilingue, em francês e espanhol, para permitir uma participação internacional enriquecedora.
De 15 a 17 de fevereiro de 2021, os entusiastas da agricultura biológica e da horticultura de mercado terão a oportunidade de se deslocar a Vitoria, uma cidade emblemática do País Basco espanhol, para participar neste evento educativo único. O curso será orientado por especialistas reconhecidos no domínio da horticultura intensiva biológica, que partilharão os seus conhecimentos aprofundados e as melhores práticas para o cultivo ecológico e eficiente de produtos hortícolas em pequenas superfícies.
"Regreso a la Tierra" com "Les Jardins de la Velette" em Vitoria-Gasteiz
A iniciativa, que conta com a colaboração da Diputación Foral de Álava e do Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, tem a sua origem no compromisso do Slow Food International com o #RegresoalaTierra e os projectos enquadrados no #TerraMadre2020. O curso de três dias pôde ser realizado também graças à colaboração público-privada com entidades como Aralab y Gran Hotel Lakua.
A falta de relevo geracional torna necessário procurar fórmulas que animem mais pessoas a incorporar uma profissão em risco de extinção. O projeto tem vários objectivos:
desgranar as pistas que permitiram, em diferentes experiências, obter uma maior viabilidade económica para as suas empresas
melhorar a conciliação familiar
aumentar a sua qualidade de vida revalorizando desta forma a profissão de horticultura.
Por outro lado, experimentar com algumas das suas ferramentas sobre o terreno e partilhar o conhecimento gerado pelo maior número de agentes da sociedade graças ao trabalho de Sylvain Couderc da Finca Les Jardins de la Valette.
Apresentação em vídeo
Para ir mais longe
Formação 100% online em horticultura biológica
As nossas formações são como kits pré-fabricados adaptados a França (clima, leis, métodos de venda, organização). Destinam-se aos horticultores que querem melhorar os seus resultados e também àqueles que têm um projeto em mente.
Um estágio em horticultura de mercado
Como estagiário, poderá participar em todas as fases da produção hortícola, desde a preparação das sementes e da lavoura até à fertilização.